2006年7月18日号 - 写真

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東大発サプリメント　健康に体力式　飲酒に乾杯式

東大発サプリメント

　コミュニケーションセンターで7月1日より、「体力式アミノ酸」「乾杯式アミノ酸」の二つの「東大サプリメント」が販売された。これらは、大谷勝客員教授（新領域創成科学研究科）のアミノ酸摂取による人体への栄養効果の研究成果をもとに、開発されたもの。今まで、東大のアミノ酸研究は競走馬などで実績を積んでおり、今回の商品化に繋がった。使用目的に応じて二つに分けられており、体力式アミノ酸では、必須アミノ酸がバランスよく配合されており、乾杯式では、健康に良いとされるアミノ酸（アラニン、グルタミン）が重点的に配合されている。