2006年8月 1日号 - ニュース

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有害色素浄化へ一歩　分解酵素の構造分かる

　田之倉優教授（農学生命科学研究科）らは、有害性合成色素の一種であるアゾ化合物を高効率に分解する酵素、AzoRの立体構造を原子レベルで解明することに成功した。アゾ化合物を浄化する技術開発への応用が期待される。