2006年11月 7日号 - ニュース

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ムギネ酸類の合成経路解明　農・西澤教授ら　植物の鉄欠乏改善の可能性

　西澤直子教授（農学生命科学研究科）らは、イネ科植物が土壌中から鉄を吸収する際に分泌する「ムギネ酸類」の合成経路をすべて解明した。4段階の合成経路中の各段階で働く酵素のうち、今まで未解明だった一つの酵素の遺伝子が明らかにされたことによる。