糖の分解を担う酵素の構造解明　農・若木准教授ら

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　若木高善准教授（農学生命科学研究科）と西増弘志研究員さん（同）らはＸ線結晶構造解析により、糖代謝経路でグルコースなどを分解する酵素ＳｔＨＫの立体構造を解析し、また、グルコースが分解される過程を明らかにした。