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模擬店を成功させる！ 五月祭で使える経営戦略
新学期が始まってもうすぐ1ヶ月。新入生歓迎フェスティバル（新フェス）に五月祭にと、模擬店を出店するために話し合いを行っているクラスも多いことだろう。模擬店経営を戦略的に行い、売り上げを伸ばすためにはどのような努力が必要だろうか。その道のプロや、昨年度の優勝クラスなどに成功の鍵を聞いた。
＜取材にご協力いただいた方々＞
・石崎優さん（農・3年）
・原田若菜さん（文I・2年）
・金井瑞穂さん（文I・2年）
・佐瀬守男さん（株式会社ホットランド代表取締役）