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鉄分豊富なコメを開発 農・西澤特任教授 貧血症の治療に
西澤直子特任教授（農学生命科学研究科）らは、貧血症を回復させる鉄分豊富なコメを作ることに成功した。鉄欠乏性貧血症の治療に役立てることができるという。研究成果は、昨年１２月２２日付の米科学誌『米国科学アカデミー紀要』に掲載された。
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西澤直子特任教授（農学生命科学研究科）らは、貧血症を回復させる鉄分豊富なコメを作ることに成功した。鉄欠乏性貧血症の治療に役立てることができるという。研究成果は、昨年１２月２２日付の米科学誌『米国科学アカデミー紀要』に掲載された。